\nI social hanno trasformato e velocizzato le nostre relazioni interpersonali e le conseguenze sono cos\u00ec dirompenti che sembra che essi siano diventati il centro delle nostre vite.
\nLa sovrapposizione tra virtuale e reale \u00e8 continua. Difensori e detrattori aprono continui dibattiti a cui non se ne viene mai a capo. Eppure due giovani imprenditori quali Yuri Marchionni e Isabella Cocci, hanno saputo mediare il ritorno intelligente alla terra con le odierne tecnologie promuovendo e trasmettendo un nuovo metodo di colture.
\nIl loro inizio prende il nome di \u201crASOsterra\u201d e nel mese di dicembre 2020 con il recupero della coltivazione della cipolla rossa di Pedaso si \u00e8 guadagnata il prestigioso riconoscimento di un nuovo presidio Slow Food.
\nLa Cipolla Rossa Piatta di Pedaso \u00e8 stata riscoperta e ripiantata negli anni \u201970, grazie al coltivatore Arturo Ferretti che ne evit\u00f2 l\u2019estinzione. Nel 2012 \u00e8 stata dichiarata come semente autoctona della Regione Marche. La sua storia risale alla seconda met\u00e0 del 1800. Esistevano allora, coltivazioni documentate nel territorio di Pedaso ma le due guerre mondiali ne hanno diminuito la coltivazione fin quasi a farla scomparire.
\nOggi sono quattro i produttori di Cipolla Rossa, fra questi Yuri, ex tecnico del suono che ha lavorato per RTL 102.5, un’emittente radiofonica FM nazionale e Isabella, laureata in Architettura Ambientale.
\n\u201crASOterra\u201d si trova a Lapedona (FM) lungo la Valle dell\u2019Aso. \u00c8 una \u201cMicrofattoria\u201d familiare, che coniuga i principi dell’agricoltura organica e rigenerativa. L\u2019intento \u00e8 quello di coltivare ortaggi sani e nutrienti.
\nNel 2020 \u00e8 nata la prima linea di cosmesi al 100% naturale, a base di estratti di cipolla rossa piatta di Pedaso.
\nL\u2019idea \u201crASOterra\u201d in realt\u00e0, nasce nel 2014 anche se gi\u00e0 dal 2011 con l\u2019associazione MAD, tutto ebbe un inizio embrionale con un piccolo orto nel paese di Altidona, gentilmente concesso in comodato d\u2019uso dalla Comunit\u00e0 di Sestu. Tutto ci\u00f2, nel 2015 si trasforma in una azienda agricola, approfondendo l\u2019agricoltura organico-rigenerativa attraverso Corsi promossi dalla fondazione Deafal. La partenza \u00e8 ormai \u201cufficiale\u201d.
\nSi producono 12 mesi all\u2019anno ortaggi sani e naturali. Inizia inoltre la vendita di una o due cassette settimanali a circa 70 famiglie e a diversi ristoranti e botteghe che sposano e divulgano la storia dell\u2019azienda agricola. Nel 2017 diventa Micro fattoria familiare. Tre le componenti fondamentali: la famiglia, il cuore e non ultimo la resilienza.
\nSono tre grandi valori riconosciuti specialmente al giorno d\u2019oggi e per i tempi complicati che stiamo vivendo.
\n\u00c8 chiaro che la famiglia \u00e8 e rimane il riferimento fondamentale e concreto che si traduce in una quotidiana ma ugualmente straordinaria capacit\u00e0 di reciproca condivisione e dedizione.
\nIl cuore come amore per la terra. Una scelta coraggiosa, audace, per realizzare le proprie passioni e trasformarle nel lavoro della propria vita, per vivere meglio e secondo i ritmi della Natura.
\n
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<\/a>Resilienza come capacit\u00e0 di fare fronte positivamente ad eventi imprevisti, sapendo riorganizzare in maniera positiva le difficolt\u00e0, trasformandole in opportunit\u00e0. Le belle novit\u00e0 tuttavia continuano. \u201crASOterra\u201d \u00e8 impegnata dal 2019, nonostante il fermo Covid e tutte le varie complicanze derivate, anche in un progetto che va oltre l\u2019agricoltura e che riguarda la (Ri)valorizzazione di un tessuto urbano, attraverso la creazione di un \u201cPercorso esperienziale di vita rurale sostenibile\u201d.\nTutto inizi\u00f2 nel 2015 con l\u2019acquisto della \u201cScola di campagna di Lapedona\u201d ristrutturata sapientemente grazie alla conoscenza di Isabella attraverso i principi dell\u2019architettura naturale e la primavera prossima si apriranno finalmente le porte di questo nuovo percorso esperienziale e di Scholabnb. Il programma ha molteplici e interessanti obiettivi: condividere il nido familiare attraverso l\u2019ospitalit\u00e0 nello Scholabnb, trasmettere e divulgare il sapere, uno spazio ideale dove poter cucinare all\u2019aperto gli ortaggi e organizzare cene didattiche.
\nFar crescere il frutteto, coltivare ortaggi, far pascolare galline e oche e generare un luogo dedicato alla condivisione del sapere e al tempo libero. La storia di Yuri, Isabella e del loro bellissimo bimbo Pietro, mi pone una domanda e cio\u00e8 se i giovani, con la crisi del lavoro che purtroppo li vede primi protagonisti in continua ricerca, debbano ancora credere in s\u00e9 stessi e restare in Italia.
\nCertamente, sapendo cercarle, le opportunit\u00e0 ci sarebbero. Bisogna saper sfidare le proprie paure avendone il coraggio di farlo.
\nIl posto fisso \u00e8 stata la nostra ossessione fino a pochi anni fa ma tutto \u00e8 cambiato. Da inguaribile ottimista, credo che i tempi siano maturi perch\u00e9 \u00e8 importante comprendere che gli artefici del nostro cammino di vita siamo noi stessi.
\nUn futuro migliore \u00e8 possibile e Yuri con la sua famiglia lo sta dimostrando ampiamente. L’Italia con 55 mila imprese agricole condotte da under 35 \u00e8 al vertice in Europa nel numero di giovani in agricoltura.
\nUna presenza che ha rivoluzionato il lavoro in campagna dove il 70% delle nuove imprese opera in attivit\u00e0 multifunzionali. Il risultato \u00e8 che le aziende agricole dei giovani possiedono una superficie superiore di oltre il 54% alla media, un fatturato pi\u00f9 elevato del 75% della media e il 50% di occupati in pi\u00f9 per azienda.
\nChe dire di pi\u00f9. Un augurio grande a Yuri, Elisa e Pietro, un esempio per chi magari si sente scoraggiato, deluso incapace di alzarsi e provare a mettersi in gioco. Il domani ha sempre nuove opportunit\u00e0 da offrire da che mondo \u00e8 mondo. Auguri ragazzi!!! \u2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lapedona, la storia di due giovani imprenditori agricoli della Valdaso. Basta con il miraggio del posto fisso! L\u2019Italia, da alcuni anni sta cambiando sistema e proposte lavorative. Sempre pi\u00f9 giovani si stanno mettendo in gioco con nuove iniziative e nuove opportunit\u00e0 pur di restare in Italia. I social hanno trasformato e velocizzato le nostre relazioni …<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":8974,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[803,2299,2307],"class_list":["post-8972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-artecultura","tag-lapedona","tag-numero-1-2021","tag-rasoterra"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/In-campagna-Yuri-Isabella-e-Pietro.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6m5Ic-2kI","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8972"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8975,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8972\/revisions\/8975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}