{"id":652,"date":"2013-06-12T07:33:02","date_gmt":"2013-06-12T07:33:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lavocedellemarche.it\/?p=652"},"modified":"2016-01-18T11:01:08","modified_gmt":"2016-01-18T11:01:08","slug":"con-le-idee-si-puo-sconfiggere-la-crisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/2013\/06\/con-le-idee-si-puo-sconfiggere-la-crisi\/","title":{"rendered":"Con le idee si pu\u00f2 sconfiggere la crisi"},"content":{"rendered":"

\"michelamuccichini\"<\/a>Sfogliando un giornale, ascoltando la radio, cambiando canale in tv, scorrendo le pagine online veniamo raggiunti ogni giorno da centinaia di notizie che spesso spaventano, e non danno la possibilit\u00e0 di sperare in un futuro migliore. In realt\u00e0 se fossimo meno anestetizzati da questo inutile e maxi bombardamento mediatico vedremmo anche che in realt\u00e0 il mondo non \u00e8 poi cos\u00ec marcio come viene dipinto, che ci sono anche belle storie ed esempi di persone che guardano oltre, capaci di realizzare i loro sogni al di l\u00e0 del contesto sociale in cui stiamo vivendo. La crisi pu\u00f2 essere sconfitta anche con la sola forza delle idee.<\/p>\n

Questo anche nel mondo dell\u2019agricoltura fino a poco tempo fa abbandonato e oggi risorsa a cui guardare con attenzione. Anzi. Coniugando infatti coltivazioni ecosostenibili, formazione professionale e un po\u2019 d\u2019ingegno si svolge anche una funzione sociale, ambientale ed economica. \u00c8 il caso di Michela Muccichini di Magliano di Tenna che a soli 24 anni, con una laurea in tasca, intorno ad un elemento essenziale della natura come la terra, ha costruito tutto il suo progetto diventando cos\u00ec imprenditrice e una delle fornaie pi\u00f9 giovani delle Marche coltivando grano con cui produce farina e pane, commercializzati nel suo punto di vendita diretta a Piane di Rapagnano.<\/p>\n

Finita la scuola ha portato avanti diversi lavori, dalla commessa in un negozio di scarpe all\u2019operaia in fabbrica. Poi, con una bella idea imprenditoriale, ha pensato di mettere a frutto i sette ettari di terreno di famiglia coltivati a grano e cereali. Grazie a Regione Marche e Coldiretti, Michela ha deciso di intraprendere questa nuova avventura e avviare prima un mulino \u201ca pietra\u201d per macinare il frumento coltivato nelle sue campagne e, quindi, procedere con la produzione di farina nella stessa azienda. Ma non si \u00e8 fermata, pensando che a quel punto avrebbe potuto anche fare direttamente il pane con i prodotti della sua terra. E cos\u00ec \u00e8 stato.<\/p>\n

In tempi di scandali alimentari, la giovane imprenditrice ha scelto di puntare tutto sul fatto di voler assicurare ai consumatori l\u2019origine dei suoi prodotti. Dal produttore al consumatore. Nel suo forno, \u201cCerealia\u201d, a Piane di Rapagnano, Michela propone oggi pane, \u201cpan mattini\u201d, i dolci per la colazione, pizza, grissini e fette biscottate, nonch\u00e9 farro e orzo, farina e ceci, tutto rigorosamente coltivato in azienda. In pi\u00f9, usa lievito madre e ha bandito conservanti e additivi chimici. Una volta avviata la produzione ha iniziato ad avere richieste da parte di botteghe e mercati degli agricoltori di \u201cCampagna Amica\u201d, che puntano sull\u2019italianit\u00e0 del prodotto e cos\u00ec, a sua volta, ha scelto di entrare nella rete di vendita diretta.<\/p>\n

\u201cCerealia\u201d oggi realizza il processo di filiera corta disponendo di un deposito per lo stoccaggio dei cereali, di un piccolo mulino a pietra per la macinatura del grano ed infine di un forno a legna per la cottura del pane e dei suoi derivati. Nel punto vendita dell\u2019azienda, oltre alla farina e al pane, si possono trovare diversi prodotti.<\/p>\n

Quello di Michela Muccichini \u00e8 un bell\u2019esempio di chi l\u2019agricoltura la sceglie puntando sull\u2019innovazione, sulla creativit\u00e0 e sulla voglia di fare. Di agricoltura si pu\u00f2 vivere, anche bene, con la capacit\u00e0 e l\u2019intenzione di avviare attivit\u00e0 innovative e \u201calternative\u201d rispetto alla produzione tradizionale. In un contesto sociale in cui la crisi non \u00e8 solo economica ma anche antropologica e morale, ascoltare storia positiva che oltretutto nasce dal pane, simbolo materiale ma anche spirituale dell\u2019uomo, \u00e8 come spalancare una nuova finestra sul mondo e respirare il vento di primavera. \u2022<\/p>\n

Tamara Ciarrocchi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sfogliando un giornale, ascoltando la radio, cambiando canale in tv, scorrendo le pagine online veniamo raggiunti ogni giorno da centinaia di notizie che spesso spaventano, e non danno la possibilit\u00e0 di sperare in un futuro migliore. In realt\u00e0 se fossimo meno anestetizzati da questo inutile e maxi bombardamento mediatico vedremmo anche che in realt\u00e0 il …<\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":653,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[342,341,337,343,288],"class_list":["post-652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","","category-primo-piano","tag-cerealia","tag-michela-muccichini","tag-numero-11-2013","tag-piane-di-rapagnano","tag-tamara-ciarrocchi"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/michelamuccichini.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6m5Ic-aw","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/26"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=652"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/652\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":654,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/652\/revisions\/654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavocedellemarche.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}